evde yemek olmadığı bi gün spontane olarak gelişen romantik bi akşam yemeği yedik eşimle :)
buzluktan çıkarılan etler,sebzeler falan derken tezgahımızın üzeri doldu. pratik bişiler yapmak istedik ne yapalım nasıl yapalım konuşmaları sonucunda kendimi mutfaktan kovulmuş olarak buldum :)
bende sofrayı kurmaya başladım.arada mutfağa girdiğimde şok oldum çünkü fotoğrafta gördüğünüz her şeyi eşim tost makinasına koymuş öyle yapıyordu :) ben her ne kadar pişmez o etler desemde süper bi akşam yemeği yedik benim mis gibi yoğurt çorbamda dahil oldu tabi menüye domatesli makarnayla birlikte :)
yapmak isteyenleriniz olursa tarif şöyle: bonfilelerimizi pişirmeden 1 saat evvel marine ediyoruz.
O da şu şekilde oluyor :
2 Çorba kaşığı ayçiçek yağı , biraz süt , 1 diş sarımsak , 2 dilim soğan , birer tutam kekik tuz karabiber kırmızı biberi karıştırıp etlerimizi bu karışıma buluyoruz ve beklemeye başlıyoruz.
1 saat sonra da
tost makinamızı açık vaziyette en yüksek seviyede ısıtıyoruz.
Etlerimizi ,dilimlenmiş ve üzerinde yağ kekik gezdirilmiş patateslerimizi , soğan ve sarımsağımızı ve istediğimiz sebzeyi tost makinasına koyuyoruz. yaklaşık 30 dk sonra yemeğiniz hazır :) Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder