şimdi sizlere hem yapımı çok basit olan hemde inanılmaz lezzetli bir kurabiye tarifi vereceğim.yapmaya başlamanızla yemeniz arasında geçen süre 45 dk falan sürüyor yani acil durumlarda derhal uygulayabilirsiniz bu tarifi :)
işte tarif :
malzemeler: 1 paket oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 adet portakal
eğer acilen yapmanız gerekiyorsa margarinin yumuşamasını beklemek yerine ocakta eritebilirsiniz ben hep öyle yapıyorum yoğurması daha kolay oluyor.
yapılışı: yumurtalardan birinin akını kenara ayırıyoruz. portakalın kabuklarını soyup rendeliyoruz. ayrıca suyunu limon sıkma sıkacağında sıkıyoruz.1 yumurta beyazı ve portakal kabukları hariç
tüm malzemeleri bir kaba koyuyoruz. bir güzel yoğuruyoruz. hamur çok cıvık olacak sakın 1 kaşıktan fazla ekstradan un eklemeyin. içinde portakal suyu olduğu için öyle cıvık oluyor. tepsinize varsa yağlı kağıt serin daha rahat oluyor yoksa tepsiyi yağlayın. yoğurdunuz karışımdan ufak toplar yapın elinizin içinde biraz bastırın yumurta akını çatalla çırpıp fırça yardımı ile elinizdeki hamurun üstüne sürün sürdüğünüz kısmı portakal kabuğu rendesine batırıp tepsinize dizin. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dk kadar pişirin. afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder