basit ıslak kek tarifi

annemden aldığım ıslak kek tarifim o kadar basit ve lezzetli ki tarifi sizlerle paylaşmadan duramadım :)
işte müthiş ıslak kekimin tarifi:
2 yumurta
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
kabartma tozu
vanilya
1 su bardağı sıvıyağ
isteğe göre hindistan de kullanabilirsiniz. ben kullandım mesela annem öyle birşey söylemese de :)
yapılışı:
yumurtaları şekerle birlikte mikserle çırpın.üzerine sütü,yağı,vanilya ve kakaoyu ilave edin. hepsini mikserle çırpın karışım hazır olduktan sonra 1 su bardağı ayırın karışımdan.kalan karışımın içine unu ve kabartma tozunu ekleyin ve tekrar mikserle çırpın. daha sonra dikdörtgen borcama dökün karışımı eğer dilerseniz borcama dökmeden önce mikserle son kez karıştırmadan evvel 2 tatlı kaşığı hindistan cevizide ekleyin. borcamı fırına koyun 160 derecede yaklaşık 20 25 dk kadar pişirin. arada kontrol edin nasıl kontrol edeceğinizi bilmiyorsanız hemen onu da anlatayım. bu tarif dahil tüm kek tariflerini yaptığınızda kekin pişip pişmediğini anlamak için kuru temiz bir bıçak batırıyorsunuz keke. eğer bıçak kuru çıkarsa kek olmuş demektir. kekiniz olduktan sonra fırından çıkarıp sıcakken dilimliyorsunuz ve üzerine önceden ayırdığınız bir bardaklık karışımı her yerine eşit miktarda döküyorsunuz. üzerine gene dileğe göre hindistan cevizi serpebilirsiniz. kek biraz dinlendikten sonra yiyebilirsiniz. afiyet olsun :)